Saber como organizar as finanças de sua lanchonete é essencial para o crescimento do seu empreendimento, porque com finanças organizadas, você terá pleno controle dos seus custos mensais e com isto, evitará gastos desnecessários.

Quando você tem uma lanchonete, oferecer o melhor produto, ter uma boa e motivada equipe de funcionários, dispor de grandes técnicas de vendas e ser diferenciado, nem sempre serão garantias de sucesso.

Você mesmo já deve ter vivenciado situação onde mesmo com seu esforço e o da sua equipe para manter tudo funcionando, sua empresa vivia no vermelho, não é mesmo?

Não são raros os casos onde empresas que faturam milhões por mês abrem falência, deixando muitos surpresos, pois as mesmas são conhecida pela qualidade de seus produtos e serviços.

O que faltou a estas empresas, pode estar faltando na sua e a solução é encontrar uma forma para organizar as finanças de sua lanchonete, para encontrar onde seu dinheiro está sendo bem ou mal gasto, melhorando a sua tomada de decisões nos próximos meses.

A IMPORTÂNCIA DE ORGANIZAR AS FINANÇAS DE SUA LANCHONETE

Fazendo a organização das finanças de sua lanchonete, você terá uma estimativa dos gastos e ganhos que terá nos próximos meses, além de saber o que tem dado certo e o que tem dado errado na sua administração.

Saber no que investir e quais gastos cortar é de extrema importância para seu negócio, pois você estará sempre investindo seu dinheiro sempre no que é essencial para a sua lanchonete e logo notará que ao invés de faltar, o dinheiro começará a sobrar.

Mas no meio de tanta coisa, você deve estar se perguntando, Como organizar as finanças da minha lanchonete? É simples! separamos 6 dicas simples para organizar as finanças de sua lanchonete que vão te ajudar a por seu estabelecimento de volta aos trilhos.

6 DICAS DE COMO ORGANIZAR AS FINANÇAS DE SUA LANCHONETE

 

1 – SE EDUQUE FINANCEIRAMENTE.

Ter uma boa educação financeira é o mínimo que e espera de um empreendedor que almeja alcançar o sucesso em seus negócios.

Existem diversas fontes na internet que disponibilizam cursos, desde gratuitos até pagos sobre educação financeira e de como controlar seu fluxo de caixa.

Você pode investir também na compra de livros de autores como Gustavo Cerbasi, que além de ser autor, disponibiliza cursos, alguns gratuitos em seu site pessoal.

2 – ESTABELEÇA SEU SALÁRIO

Estabeleça no seu orçamento mensal um salário próprio, e evite misturar suas contas, ou dos seus sócios com as da empresa, isto pode causar uma confusão nos seus cálculos, o que gerará decisões equivocadas que te prejudicarão futuramente.

3 – CONTRATE UM CONTADOR

Ter um contador te auxiliando na tomada de decisões, e na emissão de relatórios é muito importante, com isto, você terá a seu dispor um especialista no assunto para tirar dúvidas.

Os relatórios gerados por este profissional servirão de base para os investimentos e cortes de custos dos próximos meses.

4 – TER CONHECIMENTO SOBRE ADMINISTRAÇÃO

Conhecer termos técnicos e saber a diferença entre faturamento e lucro, por exemplo, vai te ajudar a saber o quanto você está ganhando por mês, incluindo na conta os gastos mensais, pagamento de salários de sua equipe, etc.

Outra coisa que você deverá ter anotado na ponta do lápis, é a diferença entre custo fixo e custo variável, e quais custos de sua empresa se aplicam a cada um destes, isto te dará uma estimativa do quanto sairá do seu caixa antes do mês começar.

Custo Fixo – É o custo mensal e com o qual você terá que arcar mesmo sem a empresa estar funcionando, como aluguel, luz, água e salários dos funcionários, por exemplo.

Custo variável – É o custo que varia de acordo com a quantidade de serviços prestados ou bens vendidos pela empresa, como por exemplo os insumos que você precisa comprar para montar seus lanches, e caso seus funcionários sejam comissionados, a comissão também é um custo variável.

5 – SABER PRECIFICAR OS SEUS PRODUTOS

Também é importante saber precificar seus produtos, e saber se a melhor estratégia pra você é usar mark-up ou margem de lucro para o seu modelo de negócio, assunto que já foi explorado aqui no blog Nesta Postagem .

6 – FAÇA UMA VARREDURA NAS SUAS CONTAS

Quando você tem uma empresa e não dá a devida atenção para as dívidas, elas acabam se acumulando e gerando problemas, como multas, e até o congelamento do seu CNPJ.

Por isso, se você não quer ir a falência, é bom tomar certas precauções e evitar o acúmulo de dívidas e contas atrasadas, então a melhor forma de agir é fazer uma varredura geral para ver o que está pendente.

Faça um balanço de todas as suas dívidas, anote o quanto você deve pagar por mês, parcele o que não dá para ser pago de imediato, dando sempre prioridade às necessidades básicas de sua empresa.

Feito isto, evite criar dívidas novamente, atitudes como comprar à vista de seus fornecedores, pagando antecipado de preferência, evitarão problemas futuros, além de você ganhar credibilidade e prioridade com eles.

Estas são atitudes simples, mas muito importantes que vão ajudar a manter suas contas em equilíbrio, o que te dará liberdade para se preocupar em sempre oferecer o melhor serviço possível, e tornar seu negócio uma referência em sua região.

O que achou do conteúdo apresentado? Faltou alguma dica? Você já se encontrou em uma situação difícil financeiramente na administração de sua lanchonete? Como você saiu dessa? Compartilhe sua opinião, crítica ou sugestão com a comunidade hamburgueria.

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